茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。对于很多喜欢喝茶的人来说，沏茶也是非常有讲究的，上好的茶叶自然是必备品，但如果没有搭配上合适的水，再好的茶叶也发挥不出它的特点。

　　陆羽在《茶经》中写道：“其水，用天水上，江水中，井水下。”天水当然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。地水指的是山泉水，按照土质的不同还分为土质、沙质、泥质等。沙质是最好的，沙子有过滤的作用。

    但是随着现代社会的快速发展，我们的水源日益遭到破坏，大部分自然水已经无法达到饮用的标准，因此取用天地之水泡茶对于城市中人已经不太可能，由此在选水的时候很多的人都会进入误区。

    很多人认为泡茶无法取到山泉之水，可以用超市售卖的桶装矿泉水代替，其实这是个很大的误区，首先泡茶之水不宜放置过久，矿泉水的生产运输售卖本身就需要一定的时间，而且按照国家规定，要几项物质含量达到标准才可称为矿泉水，因此水中矿物质的增加，影响水质本身的口感。

    蒸馏水是人工制造出的纯水，水质绝对纯正，但在制造过程中水中大量的空气散失，失去了空气的水，不能造成茶叶在茶壶中跳跃的现象，水色暗沉，也失去了茶叶应有的香味。对茶汤表现毫无增加作用，再加上蒸馏水的成本高，以蒸馏水泡茶的人并不多。

    家家户户使用方便的水源莫过于自来水。但由于自来水经过多道处理工序，水中含有大量的漂白粉、氯、钙、镁等物质，是地道的硬水，几乎和泡茶用水的标准背道而驰。如果自来水水质较差的话甚至泡出的茶水也会有漂白粉味道，那几千块买的高档茶叶岂不糟蹋了！

    科学家们认为最好使用纯净水来泡茶，即不含杂质且口感清醇的水。现代有研究说自然界中的水只有雨水、雪水为至纯之水，而用其泡茶确实能令汤色清明，味道清香。使用荣事达纯水机，不仅能够滤出口感甘甜的“至纯之水”，同时其随制随取、新鲜方便的特点，还免除了订水、等水的烦恼。

　　由此可见对于泡茶来说不管是科学还是历史最好的水都为纯净水，因此很多讲究茶道的人沏茶的水都是经过自己处理的。荣事达纯水机巧妙地采用了五级过滤系统，能够除去水中重金属离子、余氯、铁线虫、泥土等杂质，使出水口感绵柔。这样泡出的茶，茶汤清澈明亮、散发茶香，入口细腻，余香良久!